utworzone przez Justyna Markowska | lut 2, 2015 | TOP 100 produktów, które musisz mieć w kuchni
Jak obróbka termiczna, to tylko gotowanie. A jak gotowanie, to tylko na parze. I tak wynika z tego, że to jedyna słuszna technika kulinarna. Tylko, że wcale tak nie jest! Zanim o smażeniu i innych technikach kulinarnych, najpierw o papryce. Warzywo, które szczególnie...
utworzone przez Justyna Markowska | sty 28, 2015 | TOP 100 produktów, które musisz mieć w kuchni
Tak, to masło, które ma cholesterol jest mojej liście TOP 100 produktów. A co wspólnego mają z nim producenci, którzy oszukują? To zadziwiające, że żółta kostka pewnego tłuszczu wzbudza takie emocje. Wszyscy dobrze wiemy, że w maśle jest cholesterol, którego podobno...
utworzone przez Justyna Markowska | sty 27, 2015 | TOP 100 produktów, które musisz mieć w kuchni
Masz nadwagę i nie wiesz, skąd to się mogło wziąć? Widocznie jesz za mało jogurtów. Wszyscy wiemy, że żywność probiotyczna jest dobra, bo wzmacnia naszą odporność. Dzięki niej w naszych jelitach rozwijają się przede wszystkim te dobre bakterie. Ale nie każdy wie, że...
utworzone przez Justyna Markowska | sty 21, 2015 | TOP 100 produktów, które musisz mieć w kuchni
Makaron to, obecnie coś więcej, niż tylko dodatek do zupy pomidorowej. Ja polecam go szczególnie w wersji pełnoziarnistej, ale nie wszystkim i nie zawsze. Mody żywieniowe pojawiają się i znikają, tak jak każde inne. Czasem ewoluują, zaprzeczają same sobie, jednak...
utworzone przez Justyna Markowska | sty 19, 2015 | TOP 100 produktów, które musisz mieć w kuchni
Nawet choćbym bardzo chciała, nie napiszę złego słowa o maśle o orzechowym, bo nie potrafię… To moja słabość. Wiem, jednak, że ze słabościami trzeba walczyć, więc dzisiaj przedstawię trzy proste sposoby, jak wzmocnić swoją słabą silną wolę. Jest taka scena w...
utworzone przez Justyna Markowska | sty 12, 2015 | TOP 100 produktów, które musisz mieć w kuchni
Gdybym miała wybrać największe błędy odchudzających się osób, to pewnie jedzenie bez smaku byłoby na jednej z pierwszych pozycji. Na szczęście są produkty, które dodają smaku, ale nie rujnują sylwetki. Taki jest ocet balsamiczny. Dzisiaj będzie też o innych błędach. ...
utworzone przez Justyna Markowska | sty 9, 2015 | TOP 100 produktów, które musisz mieć w kuchni
Orzech włoski, który w gruncie rzeczy jest bardziej perski niż włoski, to cenne źródło składników odżywczych. Pozycja obowiązkowa dla tych, co nie lubią ryb. W Polsce bardzo lubimy wszystko tłumaczyć na swoje. I tak „Dirty Dancing” stał się...
utworzone przez Justyna Markowska | sty 5, 2015 | TOP 100 produktów, które musisz mieć w kuchni
Kurczak to najbardziej użyteczne mięso w kuchni. Szybko się przygotowuje i nie wymaga specjalnej wiedzy kulinarnej, żeby dobrze smakował, a przy okazji to całkiem dietetyczne mięso. No właśnie, mięso… czy ludzie w ogóle go potrzebują? Czy wegetarianizm jest...
utworzone przez Justyna Markowska | gru 29, 2014 | TOP 100 produktów, które musisz mieć w kuchni
Wielkimi krokami zbliża się nowy rok, a więc okazja do podjęcia zmagań nad wymarzoną sylwetką. Czy banany na diecie odchudzającej to dobry pomysł? Czy węglowodany działają na naszą niekorzyść? Banany lubię za ich delikatny smak i wszechstronność. Dobrze komponują się...
utworzone przez Justyna Markowska | gru 22, 2014 | TOP 100 produktów, które musisz mieć w kuchni
Tłuszcz nie ma dobrej passy, bo kojarzy się przede wszystkim z tłuszczem zapasowym. Tymczasem jego funkcje w organizmie są dużo bardziej znaczące. Olej rzepakowy to jeden z podstawowych tłuszczów do smażenia (oczywiście rafinowany! – więcej info: klik ). Ma...
