utworzone przez Justyna Markowska | maj 11, 2015 | TOP 100 produktów, które musisz mieć w kuchni
Gryka jest jak śnieg biała – pisał nasz wieszcz narodowy. Ale kasza gryczana jest albo zielonkawa, albo brązowa. Która lepsza? Gryka, czyli tzw. pseudozboże nie jest w rzeczywistości biała. Białe są jej kwiaty i o te zapewne chodziło Adamowi M., gdy pisał swoją...
utworzone przez Justyna Markowska | maj 4, 2015 | TOP 100 produktów, które musisz mieć w kuchni
Niesamowicie drogie, ale i niesamowicie smaczne. Ale czy zastąpią chipsy? Czasami przychodzi taka chwila, gdy mamy ochotę coś przekąsić. Ja mam taką chwilę zwłaszcza, gdy oglądam film. Na szczęście w moim życiu takie sytuacje nie są częste. Rzadko chodzę do kina, a i...
utworzone przez Justyna Markowska | kwi 26, 2015 | TOP 100 produktów, które musisz mieć w kuchni
Często dietę odchudzającą kojarzy się z daniami bez smaku. Powoli się to zmienia, ale… … rzadko kiedy dietetycy w jadłospisy osób odchudzających się wpisują, tzw. przyprawy mokre. Przyprawy mokre, czyli te wszystkie sosy i dressingi, które dodajemy do...
utworzone przez Justyna Markowska | kwi 22, 2015 | Co siedzi w żywności
Lubimy kiedy jest słodko. A gdy jest słodko i bez konsekwencji, to lubimy jeszcze bardziej! Szkoda tylko, że to jest fatamorgana… Obalam mity na temat syropu z agawy. Jakiś czas temu poproszono mnie o odpowiedź na pytanie, co myślę o syropie z agawy. Bo on taki...
utworzone przez Justyna Markowska | kwi 20, 2015 | TOP 100 produktów, które musisz mieć w kuchni
Pestki słoneczki i każde inne nasiona,to bogactwo witamin i składników mineralnych. Lepiej je jeść, żeby nie osiwieć… W nasionach słonecznika wiele jest cennych składników, ale dzisiaj napiszę o takim, którego opisu nie przeczytacie na pierwszej lepszej stronie...
utworzone przez Justyna Markowska | kwi 14, 2015 | TOP 100 produktów, które musisz mieć w kuchni
To jedna z najlepszych ryb: smaczna i wartościowa, ale strasznie droga. Naprawdę? Dzisiaj nie będę pisać o łososiu. O tym, jaki jest super zdrowy. Każdy to wie. Chcę napisać o tym, co wyprowadza mnie czasami z równowagi. W opinii wielu osób prawidłowe żywienie jest...
utworzone przez Justyna Markowska | kwi 9, 2015 | Co siedzi w żywności
Cudze chwalicie, swego nie znacie – to powiedzenie sprawdza się idealnie w powyższym przypadku. Już nie wystarczy olej słonecznikowy, ani nawet oliwa z oliwek. Dzisiaj sklepowe półki z olejami roślinnymi to jedne z najbardziej licznych w asortyment. Olej z...
utworzone przez Justyna Markowska | kwi 8, 2015 | TOP 100 produktów, które musisz mieć w kuchni
Grejpfrut ma niski indeks glikemiczny, to dobrze czy źle? I o tym, czy naprawdę lepiej jeść pizzę niż dynię… Nie będzie żadną nowością dla moich Czytelników, gdy napiszę, że jestem zwolennikiem różnorodnej diety. Ot, choćby ten cykl jest tego najlepszy...
utworzone przez Justyna Markowska | kwi 2, 2015 | TOP 100 produktów, które musisz mieć w kuchni
Już za dwa dni czeka nas świąteczne obżarstwo, dobrze zaopatrzyć się w produkty, które poprawiają trawienie! A taka właśnie jest kapusta kiszona. Nawet nie sama ona, ale bakterie mlekowe, które są jej nieodłącznym towarzyszem. Bakterie te powstają w wyniku fermentacji...
utworzone przez Justyna Markowska | mar 27, 2015 | TOP 100 produktów, które musisz mieć w kuchni
Olej lniany to bogactwo omega-3. A jeśli coś jest bogactwem omega-6, czy to dobrze? I co z omega-9? I co to w ogóle jest są te omegi?! Len to nie tylko tkanina, z resztą niemiłosiernie się gniotąca, ale również cenna roślina. Całkiem nie dawno w tym cyklu opisywałam...
